Его руками сотворено много очаровательных портретов зажиточных семей Новой Англии, в особенности их детей. Большую часть своей второй половины жизни Брюстер провел в Бакстоне, штат Мэн (Buxton, Maine), создавая портреты элиты общества штата своего времени.